姑娘果怎么洗

姑娘果的果子外面套着灯笼型荚子,因为这一形状很像姑娘的裙子,故被称为姑娘果,姑娘果的果子比拇指大一点,里面有很多小籽,果实营养丰富,富含糖、有机酸、维生素c以及铁、磷、钾、钙等微量元素,然而大家知道姑娘果怎么洗吗?。

姑娘果怎么洗

姑娘果的果子外面套着灯笼型荚子,因为这一形状很像姑娘的裙子,故被称为姑娘果,姑娘果的果子比拇指大一点,里面有很多小籽,果实营养丰富,富含糖、有机酸、维生素c以及铁、磷、钾、钙等微量元素,然而大家知道姑娘果怎么洗吗?

先把姑娘果外面一层果衣剥掉,然后在放在清水里清洗即可食用,姑娘果未成熟时味酸,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色,非常甜,不仅可以鲜食,可以用来烤果饼,做果酱、罐头、果汁等多种食品。

姑娘果性甘寒味苦,有清热解毒、镇咳化痰、利咽利尿的功能,可用于辅治咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不畅等症。

现代营养学研究发现,姑娘果果实含多种甾醇和植物化学元素等活性物质,具有消除自由基、降脂、降糖、降压、预防多种疾病的功效,但其性苦寒,体虚者和孕妇应慎食。

成熟的果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁,味鲜美。成熟果食甜美清香,是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素c,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效,外敷可消炎。