鸡腿怎么做好吃

小孩子不爱吃饭?没关系,收拾收拾,动手给它做碗小孩子最喜欢吃的鸡腿吧。

鸡腿怎么做好吃

小孩子不爱吃饭?没关系,收拾收拾,动手给它做碗小孩子最喜欢吃的鸡腿吧。那么鸡腿怎么做好吃呢?

豆鼓酱蒸鸡腿

食材:鸡腿、洋葱、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、花椒粉、糖、盐。

做法:

1、准备好上述食材;

2、鸡腿洗净后切一刀方便入味。(或者用牙签戳小孔);

3、洋葱切丝、葱姜蒜切碎待用;

4、洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中,再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐;

5、拌匀后装入保鲜袋中,放冰箱冷藏腌制过夜(等不及的,腌2小时也行);

6、放入蒸锅中。水开后,中火蒸约20分钟左右即可。(具体时间根据自家火力和锅大小来决定)。

温馨提示:酱油和豆豉酱都有盐分,所以加盐要酌情添加。调味料根据自己口味添加。用高压锅更快捷,10分钟左右即可。